Las especies pertenecientes al orden boletales cumplen muy bien el ser un grupo de organismos muy numeroso que tienen el caracter definitorio de no poseer clorofila y por lo tanto, no pueden sintetizar los alimentos, necesidad que satisfacen a partir de desechos de otros seres muertos, en forma saprofitica, o bien a traves de plantas vivas, produciendoles enfermedades (parasitismo) o asociandose a otros seres vivos con mutuo beneficio (simbiosis o simbiotismo), como es el caso de los hongos micorrizogenos. Una tercera forma importantisima de nutricion, son los hongos micorrizogenos. Muchos hongos viven junto con otras plantas, generalmente arboles, formando una comunidad vital o simbiosis beneficiosa para ambos miembros, y en muchos casos, incluso imprescindible para poder existir. El proceso de convivencia se inicia cuando el micelio de un hongo determinado, por ejemplo un boleto, establece contacto con las raices absorbentes de un arbol, por ejemplo un abedul, dando lugar a la formacion de una excrecencia visible o micorriza. Entre el hongo y el arbol se establece un intercambio de nutrientes.
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